Cómo optimizar el dinero al momento de hacer el mercado

Fecha de creación 2020-04-08
  • Cómo optimizar el dinero al momento de hacer el mercado

  • Comer saludable no debe ser una actividad cara, si seguimos pasos útiles y sencillos para apegarnos a un presupuesto establecido puede ser económico. Los pasos son sencillos:

Comer saludable no debe ser una actividad cara, si seguimos pasos útiles y sencillos para apegarnos a un presupuesto establecido puede ser económico. Los pasos son sencillos: planifica, compra y prepara tus comidas, los alimentos ya preparados son más caros y menos saludables que las que preparamos en casa. Al momento de preparar las comidas familiares nos da mayor control de lo que comemos y lo que gastamos.

A continuación, te compartimos algunos consejos para hacer un plan de compras de alimentos que se adapte a tu presupuesto, y que siga siendo saludable.

1.Planifica

  • Haz un plan de las comidas de la semana, según tu presupuesto
  • Haz una lista de compras, revisa los alimentos que ya tienes en casa
  • Elige preparar las comidas en casa y haz un horario
  • Busca recetas rápidas en internet
  • Agrega alimentos de bajo costo como: frutas y verduras de temporada, cereales y leguminosas.

2.Compra:

  • Al momento de comprar apégate a tu lista de compras
  • Considera las ofertas y los descuentos que ofrecen en el mercado
  • Lee las etiquetas nutricionales
  • Compra las frutas y verduras de temporada
  • Elige los alimentos en porciones o paquetes grandes, son más económicos que los individuales

3.Prepara:

  • Cocina y prepara alimentos con tiempo, puedes congelar las comidas listas
  • Haz snacks saludables para tu familia, incluye nueces, yogurt, avena.
  • Usa los alimentos que han sobrado de días anteriores y prepara nuevas comidas

Siempre considera lo siguiente:

  • Compra panes y granos integrales, sin sal o azúcares añadidos
  • Elige verduras de temporada, o verduras congeladas
  • Las frutas de temporada son más baratas, y las frutas congeladas pueden ser buena opción si no tienen azúcares añadidos
  • Compra productos lácteos bajos en grasa, considera los tamaños más grandes y no porciones individuales. Revisa siempre la fecha de caducidad.
  • La leche ultrapasteurizada de los anaqueles tienen una fecha de caducidad más amplia
  • Las leguminosas secas como garbanzo, frijol, lentejas son buena fuente de fibra y proteína, no son alimentos caros y pueden durar mucho tiempo.
  • Compra lo que necesites, evita desperdiciar comida.
Referencias Bibliográficas

US Department of Agriculture. Eat Right When Money's Tight, 2020.