Profesionales de la salud
Profesionales de la salud
Este taller se compone de 3 temas, conformados por sesiones magistrales pregrabadas con audio y video, lecturas recomendadas y una sesión de casos clínicos. El participante deberá dedicar en total 15 horas para las clases y la revisión de bibliografía.
Sección 1: Teórica
Mitos y realidades de la AC
Progresión de texturas
Cereales y grasas
Frutas y verduras
Proteínas y lácteos
Sección 2: Práctica
Parillas y purés
Grumosos y machacados
Bastones o trozos pequeños
Picados o trozos finos
Los conferencistas son profesionales de la salud, docentes universitarios e investigadores, con nivel educativo mínimo de maestría o subespecialidad médica y, en su mayoría, miembros de sociedades científicas internacionales como la Sociedad Latinoamericana, Norteamericana, Española y Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica LASPGHAN, NASPGHAN y ESPGHAN.
CIENutrition se reserva el derecho de modificar conferencistas sin previo aviso, considerando el mismo nivel de formación académica.
La constancia de participación se emite con el 80% de calificación verificada en la plataforma virtual Moodle.
Del 27 al 31 de mayo:
Colombia: $1.080.000 COP pesos colombianos
Otros países: $270 USD dólares americanos
Después del 1 de junio:
Colombia: $1.200.000 COP pesos colombianos
Otros países: $300 USD dólares americanos
